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正月恒例行事

毎年1月2日には中学、高校、大学と同級生だった仲間と我が家で新年会を行っています。

ここ数年、決まって鍋を作っているのですが、今年はなんと「カレー鍋」に決定。

食材は年始も遅くまでやっている戸室のFUJIスーパーで買い出しです。

男4人の料理ですので、切るのも適当、玉ねぎは丸ごと鍋に放り込みます。

結局出来上がりはまずまず。

まぁ、気心知れた友人と囲む鍋が美味しくないわけないな、と変な納得をしました。

いつまで続くか分かりませんが、この恒例行事、いつまでも続けたいものです。

210102

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