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元湯旅館訪問記 その1 タニシ三味焼きは絶品。

昨日は昼間からタヌキさんに会いに、、、飯山温泉元湯旅館へ。

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お出迎えしてくれました。

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きれいなお庭の見えるお部屋にご案内頂き、、、

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こちらにもタヌキが。

そして早速お食事を頂きます。

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名物のタニシ味噌煮。

歯ごたえが良く、お酒のつまみに良く合いそうです。

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そして何といっても驚いたのがこの「タニシ三味焼」!!

バター味噌味、グラタン風、エスカルゴ風でそれぞれ調理されたタニシは絶品。

個人的にはエスカルゴ風が一番好きですが、それぞれ味わえて新たな発見が出来ます。

(明日の記事に続く。)

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コメント

早速、記事にしていただき、ありがとうございます。

昨日お出ししたタニシ味噌煮ですが…

実は…

ご利用ありがとうございました。


今後共、よろしくお願いいたします。

投稿: 閑古鳥 | 2009年12月17日 (木) 07時53分

美味しいご飯をありがとうございました。

また三田倶楽部でも宜しくお願い致します。

投稿: ozshin | 2009年12月17日 (木) 09時49分

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