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神奈川フードバトルで残ったもの。

ゴールデンウィーク最後の2日間、本当に多くの方々がご来場した「神奈川フードバトルinあつぎ」は無事に終了となりました。

2日間朝から夕方までシロコロを焼き続け、残ったものは日焼けの跡。。。

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9月のB-1に向け、意識付けの意味では良いイベントだったのではないでしょうか?

ただ、フードバトルとB-1は同じようで少し違うイベントなので、その辺はしっかりと詰めていって欲しいな、と。

今はブームだといってマスコミ等も多く報道してくれますが、そもそも「B級グルメ」って何なんだろうということも考えなければ。

イベントとしてその日は盛り上がるのかもしれませんが、継続的にその商品や風潮が根付かなければ、本当の目的=まちおこしには繋がりません。

本当の目的を見失わないように、私もシロコロを焼きたいなと思います。笑。

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