ozshinの「厚木」で「楽しいことやろうよ」日記（ブログ）

とん漬のれん会始動

『厚木の名物「とん漬」。今話題の「厚木バーガー」にも使用され、注目を集めている。

　この「とん漬」をさらに多くの人に味わってもらおうと厚木市内の肉屋が一致団結し「あつぎとん漬のれん会」（田口幸一会長・会員数14社）を発足したのは今年2月1日。のれん会の加盟店は厚木食肉商業協同組合が主なメンバー。』

（2010年5月7日　タウンニュース）

地元の方は、厚木で有名な食べ物といえば・・・とん漬と答える方も多いでしょう。

今でこそシロコロも有名になりましたが、厚木のグルメとして紹介を始めたころは「何でとん漬じゃないの？」と聞かれることもあったそうです。

記事にもありますが、ここへきて厚木バーガーの躍進でとん漬にもスポットライトが当たり始めている気がします。

元々シロコロよりも流通性が高く、昔から親しまれている厚木の名産ですし。

しかし、どちらかというとお土産的なイメージが強く、市内で食べられるところといったら・・・知りません。

それを補完したのが厚木バーガーであるのかもしれません。

有る意味新しい商品でもあり、新しい食べ方でもあり。

一層のこと、「自宅で出来る厚木バーガー！！」なんてレシピも公開したら良いかもしれませんね。